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News del 08/07/2014A Sestri Ponente il tradizionale Eco Preboggion

Tante verdure di stagione, molti tipi di pasta e l'aggiunta finale di un profumatissimo pesto hanno contribuito a ricreare in maniera determinante il tradizionale “Preboggion”, il tipico minestrone genovese che sabato 5 luglio è stato offerto ai cittadini nell'ambito delle celebrazioni per la festa di Sant'Alberto, patrono di Sestri Ponente.

Eco Preboggion - organizzato dall'Associazione Amici del Chiaravagna con il supporto del Municipio VI Medio Ponente e la collaborazione di Associazione Terra! e Manifattura Etica - è un'ecofesta e ha l'obiettivo di conservare le tradizioni della delegazione sestrese. 

Per l'occasione durante l'evento, che ha visto la partecipazione di Amiu per sensibilizzare i cittadini sul tema del riutilizzo dei materiali, sono stati usati piatti e posate compostabili per ridurre al massimo i rifiuti da portare in discarica e promuovere la raccolta difefrenziata dell'umido.

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