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Amiu partner ambientale a Slow fish
Alla Fiera di Genova si è conclusa Slow Fish la manifestazione dedicata al mondo ittico che ha ospitato al suo interno più di 100 espositori nazionali ed internazionali.

La manifestazione punta ogni anno a ridurre il più possibile l'impatto sull'ambiente, e quest'anno grazie ad Amiu, partner ambientale della manifestazione, sono stati organizzati servizi specifici di raccolta e separazione dei rifiuti.

I primi dati di raccolta differenziata quest'anno fanno prevedere un aumento significativo rispetto alle edizioni precedenti, con punte superiori al 50% .

Qualità dei materiali migliorata anche grazie alla presenza degli Angeli del Riciclo i volontari che hanno aiutato i visitatori a differenziare i materiali, in particolare le stoviglie compostabili in mater-bi.

Un'importante novità riguarda la lotta allo spreco alimentare: gli alimenti e i prodotti da ristorazione ancora commestibili e avanzati dopo la chiusura di Slow Fish sono stati recuperati, anziché smaltiti, e consegnati al Banco Alimentare della Liguria, per essere utilizzati nelle mense caritatevoli.
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